MEJILLONES AL AJILLO PICANTE

De las aguas de las rías, donde el mar y las corrientes crean un entorno privilegiado para el cultivo y crecimiento del mejillón, seleccionamos cuidadosamente cada pieza para llevar a la lata todo su sabor y esencia.

En La Curiosa trabajamos los mejillones con mimo desde su llegada a tierra. Se limpian y seleccionan uno a uno, cuidando cada pieza para conservar su textura tierna y ese característico sabor a mar que los hace tan especiales.

Una vez preparados, los colocamos cuidadosamente en la lata y añadimos nuestro ajillo picante, elaborado para aportar intensidad, aroma y un agradable toque de picante, sin ocultar el sabor natural del mejillón.

Después llega la esterilización y el reposo, un proceso en el que el tiempo hace su trabajo e integra todos los sabores. El resultado es un mejillón tierno, jugoso y lleno de matices, acompañado por un ajillo aromático y ligeramente picante que invita a disfrutar hasta la última gota de la salsa.

Una conserva con carácter, elaborada a partir de un producto del mar de las rías y pensada para quienes disfrutan de los sabores intensos, auténticos y con un punto diferente.

Abrir, servir y disfrutar. Perfectos para tomar directamente de la lata, acompañar con un buen pan o convertir cualquier aperitivo en algo especial.