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Si en su versión blanca Nordesía nos ofrece todo el carácter y el alma de la uva albariño, con el rojo nos traslada a esos admirables valles llenos de encanto y misterio de la Ribeira Sacra. Aquí nacen y crecen las uvas de mencía que sirven de base para la elaboración de este original vermut y en estas laderas y bosques se recogen todos los botánicos utilizados en la maceración.
La larga tradición de Galicia en la elaboración de aguardientes se une aquí con la inquietud y creatividad del equipo de Galician Original Drinks, las virtudes de la variedad mencía y la flora del paisaje gallego. El resultado, un vermut de gran calidad, elaborado a partir de una mezcla de vino e infusión de plantas con destilado vínico y una crianza de 4 meses en barricas usadas de roble francés.
Un vermut goloso, fresco y elegante con aromas de fruta muy puros en nariz, aromas de cereza, nectarina y manzana, a los que acompañan sensaciones especiadas que lo hacen envolvente, vibrante y seductor. Atlántico en estado puro y una excelente presentación, creación de la diseñadora Marta Lojo, que demuestra el buen gusto de este equipo, tanto por dentro como por fuera.
Notas de cata
Vista: Pálido / Rojo cereza
Nariz: Notas especiadas / Cerezas / Intensidad alta / Fruta fresca / Expresivo / Manzana / Seductor / Aromas frutales / Nectarina
Boca: Notas especiadas / Envolvente / Expresivo / Intenso / Notas florales / Aromas frutales / Vibrante / Seductor
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En el extremo oriental de la provincia de Ourense hasta los límites con León, se encuentra la comarca de Valdeorras, otra tradicional zona vinícola de Galicia. La historia de Valdeorras está muy ligada a la presencia de los romanos que, debido al paso de la Vía Nova que comunicaba Braga con Astorga y a la presencia de oro en la zona, dejaron una fuerte influencia Valdeorras se descubre como una tierra de vinos desde tiempos ancestrales, con aldeas de cuento y cuevas, valles y montañas y ese ‘terroir’ tan suyo, de personalidad marcada, que los expertos identifican como gran aliado de la calidad de sus elaboraciones.
*Muchas de sus bodegas continúan elaborando el vino bajo tierra, en cuevas excavadas para preservar la temperatura. La uva godello es la principal variedad entre los vinos blancos de esta región
632 187 600
Rúa dos Padróns, 1
Porto do Molle
36350 Nigrán
